Certificaciones y Premios

Certificación ecológica

En Colmenares de Montes contamos con certificación ecológica, un reconocimiento que respalda nuestro compromiso con una producción apícola responsable y respetuosa con el medio ambiente. Para obtener este sello es necesario cumplir estrictos requisitos relacionados con el manejo natural de las colmenas, el cuidado de las abejas y la conservación del entorno donde se desarrolla la producción.

La certificación exige que las colmenas se encuentren en áreas libres de contaminación y alejadas de fuentes que puedan afectar la pureza de la miel. Además, se promueve el uso de prácticas naturales en el manejo apícola, evitando sustancias químicas prohibidas y priorizando métodos sostenibles que respeten el equilibrio del ecosistema.

Este compromiso garantiza una miel producida de manera responsable, conservando las propiedades naturales del monte chaqueño y ofreciendo un producto auténtico, puro y de alta calidad.

Medalla de Oro APIMONDIA 2023

Uno de los mayores orgullos de Colmenares de Montes fue obtener la Medalla de Oro en Apimondia 2023, uno de los encuentros de apicultura más importantes y competitivos del mundo. Este reconocimiento destaca la calidad, pureza y características únicas de nuestra miel producida en los montes del Chaco boliviano.

La competencia reúne a productores de distintos países y cuenta con categorías altamente exigentes, donde se evalúan aspectos como el color, aroma, sabor, textura, humedad, pureza y presentación de la miel. Obtener una medalla de oro en este nivel representa superar rigurosos estándares internacionales y competir con algunas de las mejores mieles del mundo.

Este logro es el resultado de más de 20 años de trabajo, dedicación y compromiso con una apicultura artesanal basada en el respeto por las abejas y el entorno natural. Las floraciones nativas del monte chaqueño, especialmente el mistol, aportan aromas y sabores distintivos que hacen de nuestra miel un producto auténtico y reconocido internacionalmente.

Consulta el documento oficial de Apimondia 2023 y conoce los resultados internacionales del World Beekeeping Awards, donde nuestra miel fue reconocida con la Medalla de Oro. Pag.9

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